  |
 | Up a level |
ЧОМАНОВ, У.Ч. and ЖУМАЛИЕВА, Г.Е. and АКТОКАЛОВА, Г.С. and ЖОНЫСОВА, М. and КАСИМБЕК, Р.К. and ТУЛТАБАЕВА, А.К. (2019) ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НА ПРОЦЕСС ПРОРАЩИВАНИЯ ТРИТИКАЛЕ. Вестник Алматинского технологического университета, Выпуск 3 (116). ISSN 2304-5683
КАРАБАЙ, С. and ЖУМАЛИЕВА, Г.Е. and МАМАЕВА, Л.А. (2018) ВЛИЯНИЕ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КЕКСОВ. Исследования, результаты №2 (78), 2018. ISSN 2304-3334-04 УДК 664.6
ЖУМАЛИЕВА, Г.Е. and МАМАЕВА, Л.А. and БАЙЛИЕВА, А. (2018) ВАФЛИДІҢ САҚТАУ КЕЗІНДЕГІ ӘСЕРІН САПАЛЫ КӨРСЕТКІШТЕРІН ЗЕРТТЕУ. Сборник международной научно-практической конференции молодых ученых, КазНАУ, Айтумар, 2018. ISSN 978-601-241-683-1
ЧОМАНОВ, У.Ч. and ТУЛТАБАЕВА, Т.Ч. and ЖУМАЛИЕВА, Г.Е. and ШОМАН, А.Е. and КАСИМБЕК, Р.К. and ТУЛТАБАЕВА, А.К. (2018) ИЗУЧЕНИЕ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ. Известия Национальной академии наук Республики Казахстан. ISSN 2224-526Х, УДК 637.131.8:664
БИМУРАТОВА, Н.С. and МАМАЕВА, Л.А. and ЖУМАЛИЕВА, Г.Е. (2018) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ФИНИКОВОГО СИРОПА. Исследования, результаты №2 (78), 2018. ISSN 2304-3334-04 УДК 664.6
