ҚАМЫР ШИКІЗАТТАРЫН ҚАЛЫПҚА КЕЛТІРУІ ПРОЦЕСІН ЖЕТІЛДІРУ

Еркебаев, М.Ж. and Бупебаева, Л.К. and Қожагулов, О.К. ҚАМЫР ШИКІЗАТТАРЫН ҚАЛЫПҚА КЕЛТІРУІ ПРОЦЕСІН ЖЕТІЛДІРУ. Исследования, результаты №4 (076), 2017. ISSN 2304-3334-04 УДК 664.7

Text Мақала Қамыр.doc Download (476kB)

Abstract

Даны рекомендации по технологическим режимам обработки пряников и выбору параметров формирущих машин. Разработана методика инженерного расчета формующей машины. Recommendations about technological modes of processing of spice-cakes and to a choice of parametres of forming cars are made. The technique of engineering calculation of the forming car is developed. Кілттік сөздер: ұн, кондитерлік өнім, өндірістік база, пішін, қамыр, роторлық машина.

Item Type:	Article
Subjects:	Veterinary
Depositing User:	Жанар Ескожаевна Бекбосынова
Date Deposited:	30 May 2018 03:21
Last Modified:	30 May 2018 03:21
URI:	http://repository.kaznau.kz/id/eprint/605

Actions (login required)

View Item