Әртүрлі сиыр тұқымдарының сүтінің стандарт талаптары бойынша сапа көрсеткіштері

Smagulov, A.K. Әртүрлі сиыр тұқымдарының сүтінің стандарт талаптары бойынша сапа көрсеткіштері. Ізденіс. ISSN 1560-1730

Preview

Text Әртүрлі сиыр тұқымдарының сүтінің стандарт талаптары бойынша сапа көрсеткіштері 2015.pdf Download (233kB) | Preview

Abstract

Мақалада әртүрлі сиыр тұқымдарының (Таза қанды алатау, алатау х голштино-фриз, алатау х айршир) сүті алынды. Сәйкестігін растау сапа көрсеткіштері(тығыздығы, қышқылдығы) және тағамдық бағалығы зерттелді.

Item Type:	Article
Subjects:	Agriculture and forestry Agriculture and forestry
Depositing User:	Жанар Ескожаевна Бекбосынова
Date Deposited:	29 May 2018 10:26
Last Modified:	29 May 2018 10:26
URI:	http://repository.kaznau.kz/id/eprint/600

Actions (login required)

View Item